ZUPA Z DYNI PO BUŁGARSKU
Składniki:
50 dag dyni,
średnia cebula,
szklanka świeżego mleka,
łyżeczka mielonej papryki,
sól,
4 szklanki wody.
Przygotowanie:
Dynię obrać ze skórki i pokrajać na kawałki.
Zalać wodą, dodać drobno pokrajaną cebulę.
Całość gotować około 40 minut.
Następnie przetrzeć zupę przez sito.
Dodać mleko i czerwoną paprykę.
Podawać na gorąco, z kromkami chleba posmarowanymi masłem.
Smacznego.
Z TOBĄ W KUCHNI – PRZYJACIÓŁKA
