Składniki:
2 żółtka,
2 łyżki cukru,
0,5 litra mleka,(można użyć śmietanę),
1/2 laski wanilii,
1 łyżeczka maczki ziemniaczanej,
sól.
Przygotowanie:
Dwa żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru do białości.
Zagotować 0,5 litra mleka z pół laski wanilii i zaciągnąć je łyżeczką mączki kartoflanej.
Wrzącym mlekiem sparzyć utarte jajka, trochę posolić i przestudzić.
Zamiast mleka można używać śmietany.
Smacznego.
