MAKARON Z PESTO
Składniki na 4-6 porcji:
1 szklanka świeżych liści bazylii,
1/2 szklanki jogurtu Danone Naturalny,
2 łyżki świeżego lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu,
4 łyżki natki pietruszki,
4 ząbki czosnku,
2 kromki pszennej bułki,
10 dkg startego parmezanu albo oscypka,
1/4 szklanki oliwy z oliwek,
pieprz i sól do smaku.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować i odstawić do lodówki na 1-2 godziny.
Ugotować makaron al dente ( na półtwardo), odcedzić, dodać pesto.
Smacznego.
Przepis Macieja Kuronia.
