BABKA GOTOWANA

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

babka gotowana

BABKA GOTOWANA

Składniki na babkę gotowaną:

1 kostka palmy lub masła,
5 jajek,
1 szklanka cukru,
1 szklanka maki tortowej,
1 szklanka kartoflanki,
1/2 cytryny,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Przygotowanie babki gotowanej:

Margarynę z cukrem i z żółtkami ucierać.
Białka ubić i dodać do dobrze wyrobionej masy.
Ukręcać pałką.
Następnie dodawać po łyżce resztę składników ciągle mieszając.
Gdy masa jest dobrze wyrobiona wlewamy ją do specjalnej formy.
Następnie wkładamy do wysokiego garnka.
Potem wlewamy do garnka wody.
Woda powinna sięgać po prążkę od formy.
Obciążamy formę, aby stała nieruchomo w garnku.
Inaczej gdy forma się przekrzywi babka będzie krzywa.
Włączamy gaz i czekamy, aż woda w garnku zacznie się gotować.
W chwili gdy woda zacznie wrzeć zmniejszamy gaz i gotujemy pod przykryciem babkę 60 minut.
Po godzinie wyłączamy gaz, ale babkę wyciągamy jak już trochę ostygnie.
Po wyciągnięciu z formy babkę możemy polać polewą lub lukrem.
Smacznego.

Udostępnij !
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn

One thought on “BABKA GOTOWANA

  1. Szok jeszcze nie gotowałem ciasta babkę w garnku. Czlowiek uczy się całe życie. świetny przepis jak i cały blog. Zaglądam często, ale dziś musiałem wcisnać swoje 4 grosze. Pozdrawiam 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *