PLACKI Z PIERSI KURCZAKA
Składniki:
2 piersi z kurczaka,
5 łyżek majonezu,
5 łyżek mąki ziemniaczanej,
Przyprawa do kurczaka,
cykoria,
3 jajka,
sól,
olej lub oliwa do smażenia.
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka pokroić w drobną kostkę lub zmielić.
Dodać majonez, mąkę ziemniaczaną, sól i przyprawę do kurczaka do smaku.
Wymieszać i odstawić na 3 godziny.
Następnie dodać jajka, wymieszać.
Formować placki łyżką kładąc na rozgrzany tłuszcz.
Smacznego.
