PRZEPIS NA KNEDLIKI

potrawy z ziemniakówPRZEPIS NA KNEDLIKI

Składniki na knedliki:

1,5 kg ugotowanych ziemniaków,
400 g mąki krupczatki,
5 łyżek kaszy manny,
1 jajko,
2 białe bułeczki,
pół łyżki masła,
sól.

Przygotowanie:

Gorące ziemniaki mielimy, wkładamy do miski.
Dodajemy mąkę, kaszę mannę i natychmiast mieszamy.
Masę solimy, dodajemy jajko oraz bułki pokrojone w kosteczkę i obsmażone na maśle, dokładnie mieszamy.
Jeśli ciasto jest zbyt wolne, dodajemy trochę mąki.
Formujemy małe, okrągłe knedliki i gotujemy je 15 minut w osolonej wodzie.
Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.