SAŁATKA FASOLOWA
Składniki:
2 cebule,
1 ząbek czosnku,
4 łyżki octu winnego,
sól,
pieprz do smaku,
4 łyżki oliwy z oliwek,
1 puszka (850g) białej fasoli,
pęczek zielonej pietruszki,
1 główka sałaty,
pomidory do przybrania.
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.
Wymieszać z octem i oliwą, dodać soli i pieprzu do smaku.
Tak przyrządzoną zaprawą zalać osuszoną uprzednio fasolę i pozostawić na parę minut, żeby przeszła smakiem.
Dodać drobno pokrojoną natkę, wymieszać.
Wyłożyć liśćmi sałaty 4 talerzyki lub miseczki.
Nałożyć porcje sałatki, przybrać natką i pomidorami.
Smacznego.
Czas przygotowania: 20 minut
4 porcje 1 porcja = 310 kalorii
