SURÓWKA POLSKA Z KAPUSTY

SURÓWKA POLSKA Z KAPUSTY

Składniki:

50 dag białej kapusty,
15 dag ogórka,
1 owoc czerwonej lub zielonej papryki, mała cebula, kwas cytrynowy lub sok z cytryny,
łyżka musztardy,
3 łyżki oleju,
pół pęczka zielonego kopru,
sól,
cukier.

Przygotowanie:

Oczyszczoną z zewnętrznych liści i umytą kapustę cienko poszatkować, osolić, oprószyć cukrem,
skropić sokiem lub kwasem cytrynowym, przykryć.
Obrany ogórek pokrajać w cienkie paski, oczyszczoną paprykę w cienki makaronik, a cebulę w drobną kostkę.
Połączyć wszystkie produkty, osolić, przyprawić do smaku.
Olej rozmieszać z musztardą, oblać surówkę, wymieszać, dodając drobno pokrajany koper.
Surówka może być przyprawiona sosem ze śmietany.
Smacznego.

Wartość kaloryczna około 470 kcal.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *